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核桃的功效与作用是什么?什么时间吃核桃补脑?

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核桃的功效与作用是什么?什么时间吃核桃补脑?

发布日期:2019-06-05 作者: 点击:

核桃的功效与作用是什么?什么时间吃核桃补脑?

核桃的功效与作用是什么

1、减少患乳腺癌的风险

西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

2、减少患抑郁症几率

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

3、降低患糖尿病的风险

哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

4、含抗氧化剂促进心脏健康

宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。

5、减除压力

去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

一项由澳大利亚科学家进行的新实验证明,每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

核桃怎么吃健康?

核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。

一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

什么时间吃核桃补脑

在农村有句老话这么说“七月的核桃,八月的梨”,因此农历7月是核桃成熟的季节,成熟的核桃仁像人脑的形状,孩子吃了,补脑,每天早晨空腹吃核桃,可以充分的吸收核桃的营养。

1、每天都可以吃,要坚持常吃

《神农本草经》:核桃久服轻身益气、延年益寿。

美国饮食协会:每周好吃两三次核桃。

2、每天早晚各吃5~6枚核桃,大有裨益,既健身体,又能抗衰老。往往比吃补药还好。

关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;

3、核桃生食营养损失少;

4、另外,核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

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